お知らせ: 2007年10月アーカイブ

　１０月３０日、当連盟三役（会長、副会長、常任顧問）会議を開催し、先の総会（９月２９日開催）で保留事項となっていた下関唐戸魚市場仲卸協同組合役員改選に伴う当連盟役員就任について協議し、以下のように役員体制を決定しました。

 

名誉会長	江島　潔	下関市長

会　長	松村　久	下関唐戸魚市場株式会社代表取締役社長
副会長	西山　岳利	下関旅館協同組合理事長
副会長	伊東　賢二	下関唐戸魚市場仲卸協同組合理事長
副会長	末永　興一	下関南風泊水産団地協同組合理事長
副会長	小熊坂　孝司	下関市食品衛生協会会長

　　下関市内の市立下関商業高校の生徒さんらが「ふぐコロッケ」を企画したニュースが１０月２９日、読売新聞下関版や山口新聞に掲載されていました。

　東京や京都など全国各地のフグ料理店関係の団体で構成する全国ふぐ連盟（http://www.fugu29.com/group/、事務局・下関ふく連盟）が作成した新ポスターです。今シーズンに向けて用意したもので、すでに各地のフグ料理店で掲示されていると思います。

　全国ふぐ連盟を構成するフグ料理の各地団体は、毒魚フグを安心安全に食していただくため、適切な処理・調理方法についての啓蒙普及に取り組んでおり、その長年の努力によって、フグは安心して流通販売されています。フグに素人料理は絶対に禁物です。

　秋らしくなり、いよいよ味覚の王者・フグがおいしい季節がやってきました。消費者の皆さん、このポスターを目印に、ぜひともフグをご賞味下さい。全国ふぐ連盟には、もちろん私ども下関ふく連盟も加盟しています。感謝。

12:15 2007/10/10

　本日１０月１０日付けの水産業界全国紙「みなと新聞」http://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/一面に掲載された『下関ふく』のカラー広告です=写真。下関南風泊市場を預かる本場の屋台骨「下関唐戸魚市場株式会社」と「下関唐戸魚市場仲卸協同組合」、それに下関ふく連盟を加えた三者で掲載しました。

名誉会長

江島　潔

下関市長

会　長	松村　久	下関唐戸魚市場株式会社代表取締役社長
副会長	西山　岳利	下関旅館協同組合理事長
副会長	伊東　賢二	下関唐戸魚市場仲卸協同組合理事長
副会長	末永　興一	下関南風泊水産団地協同組合理事長
副会長	小熊坂　孝司	下関市食品衛生協会会長

下関ふく連盟（会長・松村久＝下関唐戸魚市場株式会社社長）は９月２９日、「第２９回秋のふくまつり」及び定時総会を開催しました。ふくの本場下関からシーズン到来を全国に告げる恒例行事で、下関市内の亀山八幡宮ふく銅像前で今季の豊漁と航海安全を祈願しました=写真上。地元の業界関係者ら約１００人が参列し、早速、懇親会で味覚の王様「ふく」の味に舌鼓をうちました。