東京や京都など全国各地のフグ料理店関係の団体で構成する全国ふぐ連盟（http://www.fugu29.com/group/、事務局・下関ふく連盟）が作成した新ポスターです。今シーズンに向けて用意したもので、すでに各地のフグ料理店で掲示されていると思います。
全国ふぐ連盟を構成するフグ料理の各地団体は、毒魚フグを安心安全に食していただくため、適切な処理・調理方法についての啓蒙普及に取り組んでおり、その長年の努力によって、フグは安心して流通販売されています。フグに素人料理は絶対に禁物です。
秋らしくなり、いよいよ味覚の王者・フグがおいしい季節がやってきました。消費者の皆さん、このポスターを目印に、ぜひともフグをご賞味下さい。全国ふぐ連盟には、もちろん私ども下関ふく連盟も加盟しています。感謝。
おはようございます。
ふぐ大好きなよっしゃんと言います。この間、ふぐが好きすぎて大阪でふぐ処理講習を受けてきました。ふぐを初めて捌きましたが、楽しかったです。大阪府のふぐ処理登録者になっちゃいました。で、色々調べていたらこのポスターに出会い一目ぼれしました。無理を承知で言いますが、ポスターが欲しいです。期待はしていませんし、加盟店しかもらえないのもわかっていますが、よろしくお願いいたします。