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Category Archives: その他
ふく刺し、内か外か?
写真はきれいな菊盛りのトラフグ刺身。はてさて、あるところで「ふく刺しに箸を入れ … Continue reading
Posted in その他, 本場には本場の「わけ」がある
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コミックに「ふぐの下関」が登場
「漫画大衆」というコミック本に連載中の『花寿司の幸』に、ふぐの下関の人気スポッ … Continue reading
Posted in その他, 南風泊日記
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フグ取扱い制度の統一を、松村会長
ふぐ刺し、ふぐちり、関西ならてっさ、てっちりに代表されるフグ料理ですが、実はそ … Continue reading
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松村会長、紙面に登場
当連盟の松村会長が先日、中国新聞に紹介されました。フグシーズンを迎えて、天然物ト … Continue reading
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珍しい水中写真「クサフグ」
日本一のフク市場・下関南風泊市場の目の前の海中で泳ぐクサフグの水中写真です。水族 … Continue reading
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1メートルの大皿、豪華ふく刺し
先週末、下関ふく連盟は下関市内であった会合のために、直径1メートルの大皿でふく刺 … Continue reading
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